Elaborado com fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada, o vinho é amadurecido em barricas de carvalho francês e americano por um período médio de 8 a 12 meses, parte delas de primeiro uso. Esse estágio contribui para maior estrutura, taninos mais macios e maior complexidade aromática, mantendo o equilíbrio e a integração com a madeira.