Carmen · Chile
CARMEN DISCOVERY ESTATE SELECTION CARMENÈRE
Carmenère · 13,5% teor alcoólico
Beba com moderação.
- Visual
- Vermelho carmim intenso com reflexos violáceos
- Olfativo
- Aromas expressivos de frutas negras maduras, pimenta preta e sutis notas de chocolate e tabaco
- Gustativo
- Apresenta textura aveludada, taninos redondos e um excelente equilíbrio entre fruta e madeira
Realiza-se maceração pré-fermentativa a frio, seguida de fermentação alcoólica e malolática em tanques. O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês e americano por um período de 8 meses.
Carmenère
Código ANSIC 1132