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Uvas, regiões, harmonizações e receitas
Existem motivos para o vinho parecer melhor no frio
Com a chegada das temperaturas mais baixas, cresce a procura por vinhos tintos. Mas essa preferência vai muito além do hábito: fatores fisiológicos, gastronômicos e sensoriais ajudam a explicar por que uma taça de tinto parece ainda mais prazerosa no inverno.
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Finca Santa Rosa: conheça os novos vinhos do Chile disponíveis na ANSIC
Uma seleção de cinco rótulos que expressa a diversidade das uvas mais apreciadas do mundo, com opções para diferentes ocasiões e estilos de consumo.
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Conheça a Mosquita Muerta, a vinícola argentina que conquistou apreciadores ao redor do mundo
Conheça a história da vinícola que transformou ousadia, criatividade e terroir em alguns dos rótulos mais admirados da Argentina.
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Dia Internacional do Sommelier: os especialistas que transformam vinho em experiência
Celebrado em 3 de junho, o Dia Internacional do Sommelier homenageia os profissionais que unem conhecimento, sensibilidade e paixão para aproximar consumidores do universo do vinho. Muito além de servir uma taça, eles são responsáveis por orientar escolhas, criar harmonizações e compartilhar histórias que enriquecem cada degustação.
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Novos rótulos italianos: tradição, elegância e autenticidade em cada taça
A seleção italiana da Adega ANSIC acaba de ganhar novos rótulos que representam diferentes estilos, regiões e experiências do universo do vinho.
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O básico do mundo do vinho que você precisa saber
Entender alguns termos transforma completamente a experiência de degustar um vinho — e faz cada taça ficar ainda mais interessante.
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Dia da uva Chardonnay: a rainha das uvas brancas merece um brinde
Versátil, elegante e presente em alguns dos vinhos mais icônicos do mundo, a Chardonnay conquista taças há décadas. Conheça a história da variedade e descubra três rótulos especiais para celebrar a data.
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Muito além da cortiça: conheça os principais tipos de rolha e como eles influenciam o vinho
Entenda como cada tipo de fechamento impacta o frescor, a evolução e até a experiência de consumo do vinho
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Dia da Pinot Grigio: a uva leve e refrescante que conquistou o mundo
Conhecida pelo frescor, versatilidade e facilidade de harmonização, a Pinot Grigio se tornou uma das uvas brancas mais populares da atualidade — e ganhou até uma data especial para ser celebrada
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Azeite de oliva: uma história milenar que atravessa civilizações
Um passeio pela história milenar do azeite de oliva — desde as primeiras oliveiras cultivadas até sua importância cultural e econômica nos dias de hoje
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Bodegas Salentein: o lugar onde o vinho transforma paisagens e histórias
No coração do Vale do Uco, uma vinícola que uniu tradição europeia, inovação e arte para redefinir o vinho argentino
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Dia da Uva Sauvignon Blanc: frescor, personalidade e versatilidade em cada taça
Fresca, aromática e cheia de personalidade, a Sauvignon Blanc conquista pelo equilíbrio entre acidez vibrante e expressão frutada.
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