Mil Demônios Rose

Características: As características deste vinho são típicas do El Peral, notas frescas, muito frutado, ameixas, cerejas e algumas flores como notas de fundo. Na boca é leve, fácil de beber, com boa acidez e final longo, frutado e fresco.

Dicas de Harmonização: Ideal para acompanhar marisco, queijos de pasta mole e sobremesas

Andres Ridois e Horacio Scaiola, juntamente com vários enólogos, encontraram uma forma de expressar na essência o que a natureza nos dá com inovação e criatividade. Na sua busca pessoal por criar vinhos únicos, com grande carácter e com identidade própria, Andrés decidiu mergulhar nas inúmeras sensações que o processo de produção exige. Permitir-se emocionar em cada parte do processo, e percorrer esse caminho com ousadia e coragem. Foi assim que nasceu a Bodega Sin Reglas Wines, um projeto que tem como objetivo encontrar o melhor vinho que se pode experimentar em cada lote, despojando-nos de todos os preconceitos, condições e rótulos.

MIL DEMÔNIOS reflete o processo de criação de uma obra-prima. São necessários pelo menos mil dias de esforço, dedicação e empenho para desenvolver um vinho excepcional.

Mil dias onde se vivenciam várias etapas, e depende de cada um como enfrentar e navegar pelas intempéries inesperadas da vida e do tempo. Neste labirinto de criações há dias de agonia, dias de inspiração, dias de desequilíbrio total e dias de iluminação celestial. Demônios aparecem em todas as partes do processo e se agarram a nós desesperados por atenção. São almas em sofrimento que apenas procuram ser libertadas. E é aí que o bem e o mal deixam de existir, para dar lugar à sinergia e à convergência de um TODO.

Neste processo de transformação universal, o criador Andrés juntamente com Horácio e vários enólogos, despertam seus demônios, abraçam-os e aproveitam seus pontos fortes transformando-os em oportunidades para aumentar a criatividade e fazer vinhos extremamente originais ou simplesmente vinhos com identidade própria.

"Mil dias de dedicação, e mil demônios que residem em cada um de nós, em combate permanente para sermos Arcanjos. Quem não reconhece seus demônios não poderá alcançar o poder celestial. A vida é um pequeno inferno e um pouco de vinho.”