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Carnes
massas
Queijos duros
Avesde caça
Uva: carménère
Cor: Vermelho violáceo intenso
Aroma: Frutas vermelhas frescas, com destaque para cereja e toques de ameixa
Em boca: Suave e redondo, com taninos doces e maduros, boa harmonia e final agradável
12,5% teor alcóolico
Fermentado em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas, em temperatura controlada entre 26 °C e 28 °C, durante 7 a 10 dias. Após a fermentação, o vinho é estabilizado e filtrado antes do engarrafamento. Não há passagem por barricas de carvalho, preservando o perfil frutado e a maciez do vinho.