Altar Uco Edad Média Branco

Idade Média É a pedra fundamental do Altar Uco, a Idade do nascimento, de expor o que há de mais íntimo em cada vinho.
A Idade Média demonstra o que mais gostamos quando se trata de saborear um bom vinho. Um branco e um tinto, ambos concebidos como blends, nos quais procuramos a maior elegância e requinte,
com uma preparação cuidada, envelhecimento em carvalho e os tempos de armazenamento necessários.
Ambos mostram uma sofisticação inusitada que muda e transforma o vinho com o armazenamento ano após ano. A Idade Média são “os vinhos da casa”, aqueles que mais gostamos de mostrar. São vinhos nos quais Juan Pablo se movimenta com confiança, pois sabe perfeitamente como alcançá-los.
São os exemplares que mais nos identificam. São como um pêndulo no centro, sem inclinações para os extremos. Vinhos harmoniosos, que só entregam prazer.

Altar Uco Idade Média Branco 2018
É um blend composto por Chardonnay (90%) e Sauvignon Blanc (10%).

Envelhecido em barricas de carvalho francês de 500 litros, é um branco elegante, inspirador e intelectual. 
Hoje o vinho vive a sua juventude, mas o tempo o levará a expressões mais subtis e complexas. 
Pode ser armazenado por mais de 10 anos.