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Código: n/d

Finca Santa Rosa - Chardonnay

Tipo Branco
País Chile
Uvas Chardonnay
Harmonização
Peixes Peixes
Queijos moles Queijos moles
Aves Aves
Finca Santa Rosa - Chardonnay
Categoria: Undurraga
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Informações do produto:

Finca Santa Rosa - Chardonnay

Uva: Chardonnay

Cor: Amarelo pálido com reflexos dourados

Aroma: Frutas maduras como pêssego, pera e abacaxi

Em boca: Revela grande frescor e equilíbrio

Teor alcoolico: 12,5%

Os cachos foram colhidos em contêineres de 500 kg e, após a seleção, foram direto para a prensa pneumática. A fermentação foi realizada em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada entre 16°C e 17°C, durando de 10 a 12 dias para preservar os aromas intensos da variedade. Não há menção ao uso de barricas.

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