Espumante G.E.B Lacroix - Demi Sec

Espumante G.E.B Lacroix - Demi Sec

Uva: Chardonnay, Pinot Noir e outras variedades brancas

Cor: Dourado

Aroma: Frutado e agradável

Em boca: Fresco, equilibrado e levemente adocicado

Teor alcoolico: 11,5%

Elaborado no Vale Central do Chile com uvas colhidas manualmente. Os cachos inteiros são prensados em prensa pneumática e o mosto fermenta em tanques de aço inoxidável por cerca de 15 dias entre 16 °C e 17 °C, preservando os aromas varietais. Após clarificação e estabilização do vinho base, é adicionado o licor de tiragem e ocorre a segunda fermentação pelo método Charmat, com cerca de 40 dias de contato com as leveduras.