Espumante G.E.B Lacroix - Brut Rosé

Espumante G.E.B Lacroix - Brut Rosé

Uva: Pinot Noir

Cor: Rosado pálido com tons levemente palha

Aroma: Frutado, fresco e delicado

Em boca: Seco, leve e refrescante, com perlage agradável

Teor alcoolico: 11,5%

Produzido no Vale Central do Chile com uvas colhidas manualmente. Após seleção, os cachos são desengaçados e passam por maceração de 2 a 4 horas para extração da coloração rosada. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável por cerca de 15 dias entre 15 °C e 18 °C. Depois da clarificação e estabilização do vinho base, é adicionado o licor de tiragem e ocorre a segunda fermentação pelo método Charmat, permanecendo cerca de 60 dias sobre as leveduras.