Zona: Valle de Uco, Mendoza Vinhedos entre 1.100 e 1.600 m.s.n.m., com grande amplitude térmica.
Colheita: Verdadeiro “corte de montanhas”: um blend de zonas. Este vinho é integrado por 14 vinhedos localizados em diferentes áreas do Valle de Uco, entre 1.100 e 1.600 metros de altitude, com grande amplitude térmica. Os vinhedos apresentam diferentes tipos de solo, e cada um contribui com qualidades próprias, expressando características específicas de seu lugar de origem.
Vinificação: La Cúpula é 100% Malbec. A fermentação dos 14 vinhedos é realizada separadamente, em recipientes de pequenos volumes e com diferentes métodos de vinificação. Os componentes permanecem separados durante toda a etapa de amadurecimento, preservando a expressão e as máximas características de cada zona até o momento de realizar o blend. Assim, cada parcela “se mostra como é”, representando sua origem — e, ainda assim, contribuindo para um vinho único.
Carnes
massas
Queijos duros
Avesde caça
Espumante Cordero Brut
Cordero Malbec
Espumante Cordero Doce
Perro Callejero Pinot
Descendientes - Música de Loicas
Margarita Cabernet Sauv
Pispi Blend De Tintas
Mosquita Muerta Black Cabernet Sauv
Perro Cabernet Franc
Sapo Malbec Syrah
