Cordero Syrah

O Vinho Cordero Con Piel de Lobo Syrah 2023 é um rótulo que celebra a exuberância da uva Syrah, uma variedade que tem conquistado cada vez mais espaço no cenário vitivinícola argentino. Produzido pela vinícola Mosquita Muerta, este vinho tinto oferece uma experiência intensa e aromática.

Uvas e Vinificação:

• Uva: 100% Syrah
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada
  • Estágio em barricas de carvalho
     

Características Sensoriais:

• Cor: rubi intensa, com reflexos violáceos
• Nariz: bouquet aromático dominado por frutas negras maduras, como ameixa e blackberry, acompanhado por notas de especiarias, como pimenta preta, e nuances florais.
• Boca: os sabores de frutas negras se confirmam, juntamente com as notas de especiarias.
   

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, corpo médio para encorpado, com taninos macios e redondos, proporcionando uma sensação agradável ao paladar. A acidez equilibrada confere frescor e vivacidade, enquanto o final de boca é longo e persistente com notas de especiarias.
 

Harmonização:

• Carnes vermelhas: carnes de caça, cordeiro, carnes assadas com especiarias.
• Queijos maturados: queijos azuis e queijos duros.
• Massas: com molhos robustos à base de tomate e carnes, como ragu ou bolonhesa.
• Cozinha Oriental: carnes assadas em especiarias, como o yakisoba
   

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Mendoza, Argentina
• O nome "Cordero Con Piel de Lobo" pode ser traduzido como "Cordeiro com Pele de Lobo". Essa referência a uma clássica fábula sugere um vinho que, apesar de parecer suave e inofensivo, revela uma complexidade e intensidade surpreendentes.
   

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C

Potencial de guarda: vinho feito para ser apreciado na juventude
 

Informações Adicionais:

• Produtor: Mosquita Muerta
• País: Argentina
• Região: Mendoza
• Teor Alcoólico: 13% 
• Volume: 750ml