Cordero Merlot

O Vinho Cordero Con Piel de Lobo Merlot 2023 é mais uma excelente opção da linha Cordero Con Piel de Lobo, desta vez com a elegante uva Merlot como protagonista. Produzido pela vinícola argentina Mosquita Muerta, este vinho tinto oferece uma experiência suave e frutada.
 

Uvas e Vinificação:

• Uva: 100% Merlot
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada
  • Estágio em barricas de carvalho
     

Características Sensoriais:

• Cor: rubi intensa com reflexos violáceos
• Nariz: os aromas predominantes são de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, notas de especiarias doces como baunilha e um toque de chocolate.
• Boca: os sabores de frutas vermelhas se confirmam, juntamente com as notas de especiarias.
   

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, corpo médio, taninos suaves e redondos, acidez equilibrada e um final de boca frutado e persistente.
 

Harmonização:

• Carnes vermelhas: grelhadas como bife de chorizo e fraldinha, carnes assadas como cordeiro e porco, aves como frango assado e pato confit.
• Queijos semiduros: Gruyère, Gouda e Emmental, queijos azuis mais suaves como o Gorgonzola.
• Massas: com molhos robustos à base de tomate e carnes, como ragu ou bolonhesa, risotos cremosos com cogumelos ou aspargos.
• Vegetarianos: lasanhas à base de legumes, como abobrinha e berinjela.
• Cozinha oriental: pratos leves como yakisoba com legumes.
   

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Mendoza, Argentina
• O nome "Cordero Con Piel de Lobo" pode ser traduzido como "Cordeiro com Pele de Lobo". Essa referência a uma clássica fábula sugere um vinho que, apesar de parecer suave e inofensivo, revela uma complexidade e intensidade surpreendentes.
   

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C

Potencial de guarda: vinho feito para ser apreciado na juventude
 

Informações Adicionais:

• Produtor: Mosquita Muerta
• País: Argentina
• Região: Mendoza
• Teor Alcoólico: 12,5% 
• Volume: 750ml