Durano Romagnam DOP Sangiovese Superiore

Páis: Italia

Região – Vigna Ospedaletto, Vigna Colombarone

Vinícola – Campo del Sole

Uva – Sangiovese di Romagna

Teor Alcoólico – 13%

Temperatura – 16ºC

Safra – 2018

Amadurecimento: Envelhece em tanques de aço inox, entre 5 e 6 meses, e 5 % é envelhecido em barricas de carvalho segundo uso por 6 meses. 

Visual: Cor vermelho rubi, violetas com nuances tendendo a roxo.

Olfato: Vinho com perfume delicado que lembra violeta, sabor suave, intenso e equilibrado.

Paladar: Boca seca, harmônica, es vezes com taninos macios, com notas de frutos silvestres. Ligeiramente amargo retrogosto.

Harmonização: Aperitivos como salame, carnes vermelhas, assados e queijos curados ou defumados.